上周，克罗格公司（Kroger）宣布推出 “立即送达 “服务，承诺在 30 分钟或更短时间内送达食品杂货，从而成为头条新闻。在过去的一年半里，杂货业一直是受益于网络购物激增的众多行业之一，但克罗格公司的这一举措能否为这一发展轨迹再添一把火？它能否成为美国和海外其他企业的典范？在今天的 “洞察快报 “中，我们将探讨美国和英国的杂货支出在不同渠道的增长情况，第三方配送与杂货商直接渠道在这两个市场的平均票价，以及哪些美国杂货商的第三方服务销售额占比最高。
自 2020 年 1 月以来，美国食品杂货配送服务的增长速度远远超过了食品杂货零售商自身的在线支出。两者的增长速度在去年冬天都达到了顶峰，近几个月有所放缓（尽管德尔塔变体的担忧可能导致了 8 月份的小幅上升），这种放缓可能是克罗格公司寻求替代战略的部分原因。在英国，杂货零售商自身电子商务支出的增长速度超过了第三方服务支出的增长速度，但也超过了店内支出的增长速度。
按渠道划分的行业增长情况
在这两个地区，杂货配送服务的平均票价确实高于杂货商的交易。这种差距在英国更大，杂货配送的平均票价是杂货店平均票价的 4.2 倍。在美国，食品杂货配送的平均票价是杂货店平均票价的 1.9 倍。
平均票价
Consumer Edge 的数据集提供了一种独特的能力，不仅可以查看提供杂货的配送服务，还可以查看配送的是哪家 Grocer 的产品。在我们跟踪的范围内，Aldi 和 Publix 的比例最高，分别为 9.0% 和 7.8%。
第三方送货的杂货店
